الاثنين 1يناير 2024: هيئة التحرير وادارة موقع المجلة تبارك للجميع بحلول عام جديد متمنين لكم عاما مليئا بالخير والمحبة راجين من الله أن يعم السلام كل سورية ودمتم بخير ..  * 

صورة كفربو و صناعاتها الشعبية

– تغيرت كفربو كثيراً في كل المجالات , وسر السعادة في الماضي كان في بساطة الحياة والقناعة وعدم سيطرة العامل المادي,والتعاون والمحبة , والتواصل في السهرات,واليوم شل التلفاز العلاقات الاجتماعية,واليوم زادت الهموم المعاشية ومتطلبات الحياة العصرية.واليوم…. الرباط الأسري متفكك وسلطة الأب غائبة, ودور الأم ضعيف, والابن هو صاحب القرار, ومنذ القدم الأم الواعية تبني البيت وتسير به  للنجاة,والأم غير الواعية تهدم البيت وتسير به للهلاك.

هناك صناعة وديارة التنانير وهي مكونة من طين وحجر أزرق وقنب  وبعد ذلك يتم شويها بالنار,والتنانير المصنعة تباع في سوق الخميس في حماه, وعندنا بعض العائلات اشتهرت بهذه الصناعة,وهناك صناعة الدبس وكل فرد في القرية يصنع الدبس ,بعد أن يتم تبديل الشعير المطحون بالزبيب من  قرية فاحل ورباح,يقومون بوضع الزبيب بعد دقه في اللقن, واللقن من فخار مشوي له ثقب  يصفى منه الدبس,ويصنعون (الملبن) من الدبس والملبن هو رقائق مثل الرغيف الرقيق وهي رقائق حلوة تُنشر على القماش وتوضع في الشمس ثم تصبح جاهزة للأكل.

ــــــــــــــــــــــــــــــ

التعليقات: 1

  • يقول ليون:

    حكونا كتير عن هديك الايام الحلوة ياريت ترجع لنعيش جمالها.نحنا جينا بهدا العصر التعيس اللي حكيت عنو بنص المقال

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *