صورة كفربو و صناعاتها الشعبية
by tone | 30 يونيو, 2012 12:22 م
[1]
– تغيرت كفربو كثيراً في كل المجالات , وسر السعادة في الماضي كان في بساطة الحياة والقناعة وعدم سيطرة العامل المادي,والتعاون والمحبة , والتواصل في السهرات,واليوم شل التلفاز العلاقات الاجتماعية,واليوم زادت الهموم المعاشية ومتطلبات الحياة العصرية.واليوم…. الرباط الأسري متفكك وسلطة الأب غائبة, ودور الأم ضعيف, والابن هو صاحب القرار, ومنذ القدم الأم الواعية تبني البيت وتسير به للنجاة,والأم غير الواعية تهدم البيت وتسير به للهلاك.
هناك صناعة وديارة التنانير وهي مكونة من طين وحجر أزرق وقنب وبعد ذلك يتم شويها بالنار,والتنانير المصنعة تباع في سوق الخميس في حماه, وعندنا بعض العائلات اشتهرت بهذه الصناعة,وهناك صناعة الدبس وكل فرد في القرية يصنع الدبس ,بعد أن يتم تبديل الشعير المطحون بالزبيب من قرية فاحل ورباح,يقومون بوضع الزبيب بعد دقه في اللقن, واللقن من فخار مشوي له ثقب يصفى منه الدبس,ويصنعون (الملبن) من الدبس والملبن هو رقائق مثل الرغيف الرقيق وهي رقائق حلوة تُنشر على القماش وتوضع في الشمس ثم تصبح جاهزة للأكل.
ــــــــــــــــــــــــــــــ
- [Image]: http://kfarbou-magazine.com/wp-content/uploads/101_8014-copy-320x200.jpg
Source URL: https://kfarbou-magazine.com/issue/1404